Datum registrace: 06. 02. 2013
muriela
Sebekoučink
Váš cyklus již skončil. Pro pokračování v Sebekoučinku si založte nový cyklus.
Získané body
Počítadlo pohybu
Můj pohyb | |
---|---|
Chůze: | 0 km |
Kolo: | 0 km |
Cvičení: | 0 h 0 min |
Všichni uživatelé | |
Chůze: | 136532.25 km |
Kolo: | 66634.70 km |
Cvičení: | 5678 h 47 min |
Stob skupiny
muriela
Fotogalerie: Cheesecake
Hodnocení (7 hlasů):
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
24. 10. 2022 20:15
muriela
To mě těší :-)
23. 10. 2022 19:12
Ty jo, to už je skoro deset let, co dělám tento dortík podle tvého receptu! :-) Děkuji za něj
14. 10. 2013 10:27
Návod na kresbu na polevě:
připravíš si zároveň obě polevy (používám čokoládu - tmavou rozpustím v troše másla, světlou ve smetaně(v másle se srazí-aspoň Mileka)) tak aby byly teplé. Vychlazený dort poleju tmavou polevou, na ni pak špičatou lžicí namaluji světlou polevou 4 kruhy ... je potřeba pracovat rychle, aby polevy neztuhly. Pak vezmu špejli a namaluji 16 čar od středu ven, pak mezi ně dalších 16 od vnějšího kruhu dovnitř. Tak vznikne obrazec nahoře :-)
připravíš si zároveň obě polevy (používám čokoládu - tmavou rozpustím v troše másla, světlou ve smetaně(v másle se srazí-aspoň Mileka)) tak aby byly teplé. Vychlazený dort poleju tmavou polevou, na ni pak špičatou lžicí namaluji světlou polevou 4 kruhy ... je potřeba pracovat rychle, aby polevy neztuhly. Pak vezmu špejli a namaluji 16 čar od středu ven, pak mezi ně dalších 16 od vnějšího kruhu dovnitř. Tak vznikne obrazec nahoře :-)
14. 10. 2013 09:54
Ta kresba vypadá profesionálně, přitom je docela jednoduchá :-) Jsem ráda, že se Vám dort povedl a chutnal :-)
Boruv.ka: když chci mít dort k narozeninám, tak si ho musím udělat sama (doma mám samý chlapy a nepatřej k těm, který vařej :-( ) ....
Boruv.ka: když chci mít dort k narozeninám, tak si ho musím udělat sama (doma mám samý chlapy a nepatřej k těm, který vařej :-( ) ....
13. 10. 2013 21:28
Dnes jsem si na něm pochutnala, dělala jsem ho mamince k narozeninám, je výýýbornýýýý.. a normálně se mi povedla i ta kresba na dortu, až mi skoro nevěřili že to já sama...
Díky za receptík.
Díky za receptík.
13. 10. 2013 11:46
Bože to je krása, kdyby mi někdo dělal dort k narozkám, chci Cheesecake ! :-)))
25. 07. 2013 12:17
Tak jsem ho v úterý udělala a včera jsme ochutnali. Je naprosto úžasný, krém jsem udělala jenom čokoládový z 46% čokošky, dvoubarevná poleva se taky celkem povedla. Kalorie jsem radši nepočítala :-) MŇAM!
13. 07. 2013 10:27
HelePa: připravíš si zároveň obě polevy (používám čokoládu - tmavou rozpustím v troše másla, světlou ve smetaně(v másle se srazí-aspoň Mileka)) tak aby byly teplé. Vychlazený dort poleju tmavou polevou, na ni pak špičatou lžicí namaluji světlou polevou 4 kruhy ... je potřeba pracovat rychle, aby polevy neztuhly. Pak vezmu špejli a namaluji 16 čar od středu ven, pak mezi ně dalších 16 od vnějšího kruhu dovnitř. Tak vznikne obrazec nahoře :-)
12. 07. 2013 10:13
To musí být mňamka, určitě vyzkouším. Jen by mě zajímalo, jak se udělá taková krásná dvoubarevná poleva.
12. 07. 2013 09:47
V neděli mám narozeniny, takže dneska ho budu taky vyrábět. Myslím, že jsem zatím lepší dort nejedla! :-)
31. 05. 2013 11:31
přikládám recept:
Cheesecake
Korpus:
200 g …. máslové sušenky ( např. Be-Be )
100g … máslo
Lžička rumu
Krém:
250g … tvaroh
250g … mascarpone
285g … smetana 30%
350-400g čokoláda
Poleva: … 150g čokolády, máslo
POSTUP :
Sušenky rozdrtíme Válečkem na těsto, smícháme s rozpuštěným máslem a rumem.
Dortovou formu vysteleme pečícím papírem( i boky) a na dno rovnoměrně rozložíme sušenkovou hmotu.Utlačíme a dáme chladit do lednice.
Smícháme tvaroh, mascarpone a smetanu(nenašlehanou). Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, do ní pak postupně vmícháme tvarohovou směs. Výslednou hmotu dáme na korpus a dáme opět chladit (když chceme dvoubarevný krém, tvarohovou směs rozdělíme na ½ a každou část děláme zvlášť s mezichlazením).
Nakonec vychlazený dort polijeme čokoládovou polevou a necháme do 2. dne odpočinout v lednici.
Cheesecake
Korpus:
200 g …. máslové sušenky ( např. Be-Be )
100g … máslo
Lžička rumu
Krém:
250g … tvaroh
250g … mascarpone
285g … smetana 30%
350-400g čokoláda
Poleva: … 150g čokolády, máslo
POSTUP :
Sušenky rozdrtíme Válečkem na těsto, smícháme s rozpuštěným máslem a rumem.
Dortovou formu vysteleme pečícím papírem( i boky) a na dno rovnoměrně rozložíme sušenkovou hmotu.Utlačíme a dáme chladit do lednice.
Smícháme tvaroh, mascarpone a smetanu(nenašlehanou). Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, do ní pak postupně vmícháme tvarohovou směs. Výslednou hmotu dáme na korpus a dáme opět chladit (když chceme dvoubarevný krém, tvarohovou směs rozdělíme na ½ a každou část děláme zvlášť s mezichlazením).
Nakonec vychlazený dort polijeme čokoládovou polevou a necháme do 2. dne odpočinout v lednici.
31. 05. 2013 10:56
Jééé, to je krása a já bych si daa něco ke kafi... :-))
Nojo, tak zase nic...
Nojo, tak zase nic...
muriela
Aktuality
Kvíz o ceny
Ankety
Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?